RECEPT!
Laxstek med citron
700 g laxfilé
2 st citroner
olivolja
salt och peppar
Tillagning:
Sätt ugnen på 200 grader
1.Laxfilén saltas och peppras och täcks över med tunna citronskivor.
2.Bind om filén med tunn bomullstråd som en vanlig stek.
3.Lägg i en eldfast form. Häll över en blandning av lite olja, saften av en citron och lite salt och peppar. Stek i ugnen i cirka 10-12 minuter.
Servera laxsteken med ugnsstekt potatis. |